Essen Rezepte einfach gekocht

Name: Essen Rezepte einfach gekocht
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hähnchenbrustfilet; 200g Brokkoli; 150g Reis; 2 EL Olivenöl; 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Erstellt von

Claudia Schenk

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-31T11:28:08.687Z

Diese einfachen Rezepte machen das Kochen zum Kinderspiel. Sie sind perfekt für alle, die schnell und lecker essen möchten.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Schnelle Zubereitung für stressfreie Abende
Leckere Aromen, die die ganze Familie begeistern
Gesunde Zutaten für eine ausgewogene Ernährung

      

Einfache Zubereitung für jeden Tag

Dieses Rezept ist perfekt für stressige Wochentage, an denen Sie nicht viel Zeit zum Kochen haben. Mit wenigen Zutaten und einer schnellen Zubereitung ist es die ideale Wahl für ein schnelles Abendessen. Die Kombination aus Hähnchen, Brokkoli und Reis sorgt dafür, dass Sie eine komplette Mahlzeit zubereiten können, die sowohl nahrhaft als auch köstlich ist.

Die Zubereitung dieses Gerichts ist so unkompliziert, dass auch Kochanfänger keine Probleme haben werden. Mit nur einem Topf und einer Pfanne können Sie ein wunderbares Gericht zaubern, das die ganze Familie begeistern wird. Wenn Sie die Anweisungen Schritt für Schritt befolgen, wird das Kochen zum Kinderspiel.

Gesunde und nahrhafte Zutaten

Die Zutaten in diesem Rezept sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Hähnchenbrustfilet ist eine hervorragende Proteinquelle, die Ihren Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgt. Brokkoli ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, die für eine ausgewogene Ernährung unerlässlich sind. Zusammen mit dem Reis ergibt sich eine harmonische Kombination, die Ihnen die Energie gibt, die Sie brauchen.

Olivenöl ist nicht nur ein geschmackvolles Fett, sondern auch reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, die gut für das Herz sind. Durch die Verwendung von frischen Zutaten können Sie sicherstellen, dass Ihr Gericht voller Geschmack und Nährstoffe ist. Mit diesem Rezept bringen Sie gesunde Ernährung in Ihren Alltag.

Variationen und Tipps

Dieses Rezept lässt sich leicht abwandeln, um es an Ihre persönlichen Vorlieben anzupassen. Fügen Sie zum Beispiel zusätzliche Gemüsesorten wie Paprika oder Karotten hinzu, um noch mehr Farbe und Geschmack zu erhalten. Auch Gewürze wie Paprika oder Chili können dem Gericht eine besondere Note verleihen.

Für eine glutenfreie Variante können Sie den Reis durch Quinoa ersetzen. Diese Anpassungen machen das Rezept nicht nur abwechslungsreicher, sondern sorgen auch dafür, dass es jeder in Ihrer Familie genießen kann. Experimentieren Sie einfach mit verschiedenen Zutaten und finden Sie Ihre perfekte Kombination!

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten

500g Hähnchenbrustfilet
200g Brokkoli
150g Reis
2 EL Olivenöl
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind.

Zubereitung

So bereiten Sie das Gericht zu:

Hähnchen anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die gewürfelte Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie goldbraun sind.

Gemüse hinzufügen

Fügen Sie das Hähnchenbrustfilet hinzu und braten Sie es von allen Seiten an. Dann den Brokkoli hinzugeben und weiter braten.

Reis kochen

Kochen Sie den Reis nach Packungsanweisung in einem separaten Topf.

Servieren

Servieren Sie das Hähnchen und Gemüse auf einem Bett aus Reis. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Genießen Sie Ihr Gericht!

Häufige Fragen

Kann ich das Rezept im Voraus zubereiten? Ja, Sie können die Zutaten im Voraus vorbereiten und das Hähnchen und Gemüse in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. So sparen Sie Zeit bei der Zubereitung am Abend.

Welche Beilagen passen gut dazu? Neben Reis können auch Nudeln oder ein frischer Salat eine tolle Beilage zu diesem Gericht sein. Experimentieren Sie mit verschiedenen Beilagen, um neue Geschmackskombinationen zu entdecken.

Nährwertangaben

Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich. Eine Portion enthält etwa 400 Kalorien, 30g Protein und 10g Fett, abhängig von den genauen Zutaten. Es ist eine ausgewogene Mahlzeit, die Ihnen hilft, Ihren Nährstoffbedarf zu decken.

Durch die Verwendung von frischem Gemüse und magerem Fleisch haben Sie ein Gericht, das sowohl sättigend als auch gesund ist. Ideal für alle, die auf ihre Ernährung achten, ohne auf Genuss zu verzichten.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Achten Sie darauf, das Hähnchen nicht zu lange zu braten, da es sonst trocken werden kann. Eine goldbraune Farbe zeigt an, dass es perfekt gegart ist. Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hähnchen eine Innentemperatur von 75°C erreicht hat.

Das Gemüse sollte knackig bleiben, also fügen Sie es erst gegen Ende der Garzeit hinzu. So behalten Sie die Nährstoffe und den Geschmack. Ein Spritzer frischer Zitrone kurz vor dem Servieren kann das Aroma wunderbar abrunden.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegetarisch machen?

Ja, ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu oder Tempeh.

→ Wie lange hält das Gericht im Kühlschrank?

Es hält sich bis zu 3 Tage im Kühlschrank.

→ Kann ich das Gemüse variieren?

Ja, Sie können jedes Gemüse verwenden, das Sie mögen.

→ Kann ich das Rezept auch im Ofen zubereiten?

Ja, das Gericht kann auch im Ofen bei 180°C für etwa 25 Minuten gegart werden.