Gebratene Nudeln mit Hähnchenfleisch
Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach
Entdecken Sie die köstliche Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und aromatischen Woknudeln in diesem einfachen und schnellen Rezept für gebratene Nudeln. Mit nur 200 g Hähnchen und 150 g Woknudeln zaubern Sie ein herzhaftes Gericht, das perfekt für ein schnelles Abendessen oder eine gesellige Runde ist. Die Kombination aus frischem Gemüse und schmackhaften Gewürzen verwandelt dieses Gericht in einen echten Gaumenschmaus. Ideal für Airfryer-Liebhaber, die gesunde und gleichzeitig schmackhafte Speisen lieben.
Dieses Gericht ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch überaus schmackhaft und gesund. Perfect für alle, die in der Eile ein leckeres Essen zaubern möchten.
Die vielfältige Welt der asiatischen Küche
Die asiatische Küche bietet ein reichhaltiges und vielfältiges Geschmackserlebnis, das von frischen Zutaten und aromatischen Gewürzen geprägt ist. In diesem Rezept für gebratene Nudeln mit Hähnchenfleisch werden Sie die harmonische Kombination aus zartem Hähnchen, knackigem Gemüse und würzigen Sojasaucen entdecken. Die Wokzubereitung ermöglicht es, die Aromen optimal zur Geltung zu bringen und das Gemüse knackig zu halten.
Die Verwendung von Woknudeln ist besonders vorteilhaft, da sie schnell zubereitet sind und die Aromen der anderen Zutaten hervorragend aufnehmen. Dies macht das Gericht nicht nur lecker, sondern auch zu einer sensorischen Erfahrung. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von den Geschmäckern Asiens verzaubern!
Schnelligkeit und Einfachheit in der Zubereitung
Ein großes Plus dieses Rezeptes ist die Schnelligkeit der Zubereitung. In weniger als 30 Minuten können Sie ein schmackhaftes Abendessen auf den Tisch bringen, perfekt für hektische Wochentage oder unerwartete Gäste. Die meisten Zutaten sind leicht erhältlich und die meisten Schritte sind einfach zu befolgen, selbst für Kochanfänger.
Dank der flexiblen Zutaten können Sie das Gericht nach Ihrem persönlichen Geschmack anpassen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten oder Kräutern, um Ihre ganz persönliche Note zu verleihen. Kreativität in der Küche war noch nie so einfach!
Gesund und lecker
Diese gebratenen Nudeln mit Hähnchenfleisch sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine gesunde Wahl. Die Kombination aus frischem Gemüse, magerem Hähnchenfleisch und gesunden Fetten aus dem Sesamöl sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit, die reich an Vitaminen und Nährstoffen ist.
Die Verwendung von Sojasauce bringt nicht nur Geschmack, sondern auch Umami – die fünfte Geschmacksrichtung, die Ihren Gerichten Tiefe und Komplexität verleiht. Genießen Sie dieses Rezept mit gutem Gewissen, während Sie köstliche Aromen erleben.
Zutaten
Zutaten für gebratene Nudeln mit Hähnchenfleisch
- 200 g Hähnchenbrustfilet
- 150 g Woknudeln
- 2 Karotten
- 1 Paprika
- 100 g Brokkoli
- 2 Frühlingszwiebeln
- 3 EL Sojasauce
- 2 EL Sesamöl
- 1 TL Ingwer (gerieben)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erreichen.
Zubereitung
Hähnchen und Gemüse vorbereiten
Das Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden. Die Karotten, Paprika und Frühlingszwiebeln in feine Scheiben schneiden. Brokkoli in kleine Röschen teilen.
Nudeln kochen
Woknudeln nach Packungsanweisung in kochendem Wasser garen. Abgießen und zur Seite stellen.
Alles anbraten
In einem Wok das Sesamöl erhitzen. Das Hähnchenfleisch mit dem Ingwer und Knoblauch hinzufügen und für etwa 5 Minuten braten, bis es goldbraun ist. Das Gemüse hinzufügen und weitere 3 Minuten braten.
Nudeln hinzufügen
Die gekochten Woknudeln und die Sojasauce in den Wok geben und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. 2 Minuten weiter braten.
Servieren Sie die gebratenen Nudeln heiß und genießen Sie Ihr selbstgekochtes Gericht!
Tipps für die Zubereitung
Um das Beste aus diesem Rezept herauszuholen, achten Sie darauf, alle Zutaten vorher vorzubereiten. Das heißt, schneiden Sie das Gemüse und das Hähnchen gleich zu Beginn. So sparen Sie Zeit während des Kochens und gewährleisten eine gleichmäßige Garzeit.
Ein weiterer Tipp: Nutzen Sie frische Zutaten, wenn möglich, da diese den besten Geschmack bieten. Frische Karotten, Paprika und Brokkoli bringen nicht nur Farbe auf den Teller, sondern sorgen auch für einen intensiveren Aroma.
Variationsmöglichkeiten
Dieses Rezept lässt sich wunderbar variieren. Fügen Sie zum Beispiel zusätzliche Proteine wie Garnelen oder Tofu hinzu, um mehr Vielfalt zu schaffen. Auch verschiedene Nudelsorten, wie Reisnudeln oder Eiernudeln, können ausprobiert werden, um verschiedene Texturen und Aromen zu entdecken.
Für eine schärfere Note können Sie Chili oder Sriracha-Sauce hinzufügen. Wenn Sie eine exotische Geschmacksrichtung bevorzugen, probieren Sie Kokosmilch oder Currypaste, um dem Gericht eine besondere Note zu verleihen.
Serviervorschläge und Beilagen
Die gebratenen Nudeln mit Hähnchenfleisch können als Hauptgericht serviert werden. Kombinieren Sie das Gericht mit einer frischen Beilage aus Gurkensalat für einen knackigen Kontrast oder einem leichten Asia-Salat aus frischen Kräutern und einem Spritzer Limettensaft.
Für ein noch vollständigeres Essen empfehlen sich außerdem gebratene Frühlingsrollen oder gedämpfte Dumplings. Diese Beilagen sorgen für ein harmonisches Geschmackserlebnis und entführen Sie in die Welt der asiatischen Küche.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Woknudeln durch andere Nudeln ersetzen?
Ja, Sie können auch Reisnudeln oder Spaghetti verwenden, je nach Vorliebe.
→ Ist dieses Rezept glutenfrei?
Wenn Sie glutenfreie Sojasauce und Nudeln verwenden, ist das Rezept glutenfrei.
Gebratene Nudeln mit Hähnchenfleisch
Entdecken Sie die köstliche Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und aromatischen Woknudeln in diesem einfachen und schnellen Rezept für gebratene Nudeln. Mit nur 200 g Hähnchen und 150 g Woknudeln zaubern Sie ein herzhaftes Gericht, das perfekt für ein schnelles Abendessen oder eine gesellige Runde ist. Die Kombination aus frischem Gemüse und schmackhaften Gewürzen verwandelt dieses Gericht in einen echten Gaumenschmaus. Ideal für Airfryer-Liebhaber, die gesunde und gleichzeitig schmackhafte Speisen lieben.
Erstellt von: Claudia Schenk
Rezeptart: Schnell & Einfach
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 2 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten für gebratene Nudeln mit Hähnchenfleisch
- 200 g Hähnchenbrustfilet
- 150 g Woknudeln
- 2 Karotten
- 1 Paprika
- 100 g Brokkoli
- 2 Frühlingszwiebeln
- 3 EL Sojasauce
- 2 EL Sesamöl
- 1 TL Ingwer (gerieben)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
Das Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden. Die Karotten, Paprika und Frühlingszwiebeln in feine Scheiben schneiden. Brokkoli in kleine Röschen teilen.
Woknudeln nach Packungsanweisung in kochendem Wasser garen. Abgießen und zur Seite stellen.
In einem Wok das Sesamöl erhitzen. Das Hähnchenfleisch mit dem Ingwer und Knoblauch hinzufügen und für etwa 5 Minuten braten, bis es goldbraun ist. Das Gemüse hinzufügen und weitere 3 Minuten braten.
Die gekochten Woknudeln und die Sojasauce in den Wok geben und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. 2 Minuten weiter braten.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 500 kcal
- Fett: 15 g
- Kohlenhydrate: 75 g
- Eiweiß: 30 g