Gemüsepfanne mit Hähnchen

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Genießen Sie diese köstliche Gemüsepfanne mit Hähnchen, die nicht nur gesund, sondern auch einfach zuzubereiten ist. In der Heißluftfritteuse zubereitet, bleibt das Hähnchen zart und saftig, während die bunten Gemüsesorten voller Geschmack sind. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder Meal Prep, wird dieses Gericht sicher die ganze Familie begeistern. Verfeinern Sie diese Pfanne mit Ihren Lieblingsgewürzen und genießen Sie eine ausgewogene Mahlzeit, die in kürzester Zeit zubereitet ist.

Claudia Schenk

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Claudia Schenk

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-09T14:52:50.544Z

Die Gemüsepfanne mit Hähnchen ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Augen. Die bunten Farben der verschiedenen Gemüse sorgen für gute Laune in der Küche und beim Servieren.

Die Vorteile einer Gemüsepfanne

Eine Gemüsepfanne ist nicht nur gesund, sondern auch unglaublich vielseitig. Sie ermöglicht es Ihnen, saisonales Gemüse zu verwenden, was nicht nur den Nährwert, sondern auch den Geschmack erhöht. Durch das Zubereiten in der Heißluftfritteuse bleibt das Gemüse knackig und behält seine lebendigen Farben, was bei der Präsentation eine wichtige Rolle spielt. Darüber hinaus erleichtert die Kombination von Hähnchen und Gemüse die Zubereitung einer nahrhaften Mahlzeit in kürzester Zeit.

Dieses Gericht ist ideal für eine ausgewogene Ernährung, da es eine Vielzahl von Nährstoffen bietet. Hähnchenbrust ist eine hervorragende Quelle für mageres Protein, während die bunte Mischung aus Gemüse viele Vitamine und Mineralstoffe enthält. Diese Kombination sorgt dafür, dass Sie sich energisch und satt fühlen, ohne dabei auf Geschmack zu verzichten.

Die Zubereitung einer Gemüsepfanne ist sehr einfach und erfordert keine besonderen Kochkünste. Selbst Anfänger in der Küche können dieses Rezept mühelos nachkochen. Es ist perfekt für hektische Wochentage, da es in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch steht und minimalen Aufwand erfordert.

Tipps zur Zubereitung

Um das Beste aus Ihrer Gemüsepfanne herauszuholen, sollten Sie frische Zutaten verwenden. Achten Sie beim Einkauf darauf, dass das Gemüse fest ist und glänzt. Dies garantiert, dass Sie den besten Geschmack und die besten Nährstoffe in Ihrem Gericht genießen können. Ein weiterer Tipp ist, die Stücke des Gemüses gleichmäßig zu schneiden, damit alles zur gleichen Zeit gar wird und eine gleichmäßige Textur erreicht wird.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten und Gewürzen, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Fügen Sie zum Beispiel Zucchini oder Auberginen hinzu, um zusätzliche Aromen zu erhalten. Sie können auch Kräuter wie Thymian oder Oregano verwenden, um der Pfanne einen mediterranen Touch zu verleihen. Die Kombination von Gemüse und Gewürzen kann unendlich variiert werden, sodass das Gericht nie langweilig wird.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für die Gemüsepfanne

  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 300 g Brokkoli
  • 200 g Paprika (rot und gelb)
  • 150 g Zucchini
  • 2 Karotten
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Alle Zutaten vorbereiten und bereitstellen.

Zubereitung

So bereiten Sie die Gemüsepfanne zu:

Hähnchen vorbereiten

Das Hähnchenbrustfilet in gleichmäßige Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Gemüse schneiden

Das Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Alles in die Heißluftfritteuse geben

Das gewürzte Hähnchen und das Gemüse in die Heißluftfritteuse geben. Olivenöl darüber träufeln und gut vermischen.

Kochen

Bei 180°C für 20 Minuten garen, bis das Hähnchen durchgegart und das Gemüse zart ist.

Servieren

Die Gemüsepfanne auf Tellern anrichten und genießen.

Genießen Sie Ihre gesunde und leckere Gemüsepfanne!

Nährwertinformation

Diese Gemüsepfanne mit Hähnchen ist nicht nur schmackhaft, sondern auch nahrhaft. Pro Portion erhalten Sie etwa 350 kcal, was diese Mahlzeit zu einer idealen Wahl für alle macht, die auf ihre Kalorienzufuhr achten möchten. Mit hohem Proteingehalt durch das Hähnchen und reichlich Ballaststoffen aus dem Gemüse sorgt dieses Gericht für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.

Darüber hinaus ist dieses Rezept reich an Vitaminen. Brokkoli liefert Vitamin C und K, während Paprika eine hervorragende Quelle für Antioxidantien ist. Durch die bunten Zutaten profitieren Sie von einer Vielzahl von Nährstoffen, die Ihre Gesundheit fördern und Ihr Immunsystem stärken.

Variationsmöglichkeiten

Für eine vegetarische Variante können Sie das Hähnchen durch Tofu oder Hülsenfrüchte ersetzen, die ebenfalls gute Proteinquellen sind. Zucchini und Auberginen eignen sich hervorragend als Fleischalternativen, da sie beim Garen eine angenehme Konsistenz entwickeln und viel Geschmack aufnehmen.

Sie können auch verschiedene Saucen wie Sojasauce oder Teriyaki hinzufügen, um Ihrer Gemüsepfanne einen asiatischen Flair zu verleihen. Warum versuchen Sie nicht, Ihr Gericht mit Erdnüssen oder Sesamsamen zu garnieren? Diese Zutaten verleihen der Mahlzeit nicht nur einen zusätzlichen Crunch, sondern erhöhen auch den Nährwert.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen auch marinieren?

Ja, eine Marinade aus Joghurt und Gewürzen verleiht dem Hähnchen zusätzlichen Geschmack.

→ Kann ich die Gemüsepfanne auch im Ofen zubereiten?

Ja, das Rezept kann auch im Ofen bei 200°C zubereitet werden. Die Garzeit kann variieren.

Gemüsepfanne mit Hähnchen

Genießen Sie diese köstliche Gemüsepfanne mit Hähnchen, die nicht nur gesund, sondern auch einfach zuzubereiten ist. In der Heißluftfritteuse zubereitet, bleibt das Hähnchen zart und saftig, während die bunten Gemüsesorten voller Geschmack sind. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder Meal Prep, wird dieses Gericht sicher die ganze Familie begeistern. Verfeinern Sie diese Pfanne mit Ihren Lieblingsgewürzen und genießen Sie eine ausgewogene Mahlzeit, die in kürzester Zeit zubereitet ist.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Claudia Schenk

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4.0

Was Sie brauchen

Zutaten für die Gemüsepfanne

  1. 500 g Hähnchenbrustfilet
  2. 300 g Brokkoli
  3. 200 g Paprika (rot und gelb)
  4. 150 g Zucchini
  5. 2 Karotten
  6. 2 EL Olivenöl
  7. 1 TL Paprikapulver
  8. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Das Hähnchenbrustfilet in gleichmäßige Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Schritt 02

Das Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Schritt 03

Das gewürzte Hähnchen und das Gemüse in die Heißluftfritteuse geben. Olivenöl darüber träufeln und gut vermischen.

Schritt 04

Bei 180°C für 20 Minuten garen, bis das Hähnchen durchgegart und das Gemüse zart ist.

Schritt 05

Die Gemüsepfanne auf Tellern anrichten und genießen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 450
  • Protein: 35g
  • Fett: 20g
  • Kohlenhydrate: 30g