One-Pot Creamy Spicy Garlic Butter Steak & Pasta

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Entdecken Sie die perfekte Kombination aus saftigem Steak und cremiger Pasta in diesem One-Pot-Rezept für Creamy Spicy Garlic Butter Steak & Pasta. Dieses Gericht vereint zarte Steakstücke mit einer würzigen Knoblauch-Butter-Sauce und verleiht jeder Gabel eine Explosion von Geschmack. Ideal für eine einfache und dennoch beeindruckende Mahlzeit, die in nur einem Topf zubereitet wird – weniger Abwasch und mehr Genuss! Perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein gemütliches Wochenende mit Freunden und Familie.

Claudia Schenk

Erstellt von

Claudia Schenk

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-09T14:52:42.860Z

Die perfekte Kombination von Aromen

Bei diesem Rezept für Creamy Spicy Garlic Butter Steak & Pasta treffen zartes Rindersteak und eine intensive Knoblauch-Butter-Sauce aufeinander. Die Kombination aus würzigen und cremigen Aromen sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Jeder Biss bringt Sie in den Himmel, und der verführerische Duft während des Kochens wird Ihre Gäste auf jeden Fall anlocken.

Ein weiterer Pluspunkt dieses Gerichts ist die Vielseitigkeit der Pasta. Ob Penne, Fusilli oder eine andere Lieblingssorte, die Möglichkeit, die Pasta zu variieren, macht dieses Gericht zu einem absoluten Favoriten für alle Pasta-Liebhaber. Das Zusammenspiel von steiniger Textur und weicher Cremigkeit ergänzt sich perfekt und sorgt für ein vollmundiges Erlebnis.

Ein einfaches One-Pot-Rezept

Das One-Pot-Konzept bedeutet, dass Sie alles in einem einzigen Topf zubereiten, was nicht nur den Aufwand beim Kochen reduziert, sondern auch den Abwasch erleichtert. Perfekt für vielbeschäftigte Tage oder spontane Dinnerpartys. Mit minimalem Aufwand zaubern Sie ein Gericht, das sowohl einfach als auch raffiniert ist.

Ideal für gesellige Abende oder schnelle Abendessen unter der Woche. Die Zubereitung ist denkbar einfach: braten, rühren, köcheln lassen. Während die Pasta kocht, haben Sie genügend Zeit, sich um Ihre Gäste zu kümmern oder einfach zu entspannen.

Gesunde Zutaten für ein nahrhaftes Gericht

Die Verwendung von frischen Zutaten kann den Unterschied ausmachen. Rindersteak ist eine hervorragende Proteinquelle und liefert wichtige Nährstoffe wie Eisen und Zink. Kombiniert mit frischem Knoblauch und aromatischen Kräutern wird Ihre Mahlzeit nicht nur lecker, sondern auch gesund.

Die ebenfalls in diesem Rezept verwendete Sahne gibt dem Gericht seine cremige Konsistenz, während die Brühe für zusätzlichen Geschmack sorgt. Fügen Sie noch etwas frische Petersilie hinzu, um das Gericht zu garnieren, und genießen Sie eine Mischung aus Geschmack und Nährstoffen auf Ihrem Teller.

Zutaten für One-Pot Creamy Spicy Garlic Butter Steak & Pasta

Zutaten

  • 400g Rindersteak, gewürfelt
  • 250g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
  • 4 Knoblauchzehen, gehackt
  • 60g Butter
  • 200ml Sahne
  • 500ml Rinderbrühe
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1/2 TL Cayennepfeffer
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Zubereitung

So wird's gemacht

Steak anbraten

In einem großen Topf bei mittlerer Hitze Butter schmelzen. Die Rindersteakwürfel hinzufügen und von allen Seiten gut anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Cayennepfeffer würzen.

Knoblauch und Pasta hinzufügen

Den gehackten Knoblauch zu dem Steak geben und 1-2 Minuten anbraten, bis er duftet. Dann die Pasta hinzufügen und gut umrühren.

Flüssigkeiten hinzufügen

Rinderbrühe und Sahne hinzufügen, zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren. Abdecken und 12-15 Minuten köcheln lassen, bis die Pasta al dente ist.

Servieren

Das Gericht gut umrühren, mit frischer Petersilie garnieren und warm servieren.

FAQs zu Creamy Spicy Garlic Butter Steak & Pasta

Eine häufige Frage zu diesem Rezept ist, ob die Pasta bereits gekocht werden muss. Das ist nicht notwendig! Sie werden die Pasta einfach direkt in den Topf geben, wodurch sie den vollen Geschmack der Brühe und der Gewürze aufsaugt und perfekt al dente wird.

Ein weiterer Aspekt, der oft angesprochen wird, ist die Möglichkeit, das Rindersteak durch Hähnchen oder eine vegetarische Alternative zu ersetzen. Diese Veränderungen funktionieren gut, obwohl die Garzeiten eventuell angepasst werden müssen, um sicherzustellen, dass die Proteine gut durchgegart sind.

Tipps zum perfekten Kochen

Um sicherzustellen, dass Ihr Steak zart und geschmackvoll bleibt, ist es wichtig, die Rindersteakwürfel gleichmäßig zu würzen. Salzen und pfeffern Sie die Stücke großzügig, bevor Sie sie anbraten. Durch das Anbraten bei mittlerer Hitze entwickeln Sie eine köstliche Kruste, die dem Gericht zusätzliche Tiefe verleiht.

Ein weiterer Tipp ist, die Hitze beim Köcheln niedrig zu halten. Dies verhindert, dass die Sahne gerinnt, und stellt sicher, dass die Aromen Zeit haben, sich gut zu vermischen. Rühren Sie während des Kochens regelmäßig um, um ein Ankleben zu vermeiden und eine gleichmäßige Garung zu garantieren.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich dieses Rezept im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Zutaten vorbereiten und das Steak und die Pasta separat lagern. Vor dem Servieren einfach alles in einem Topf erhitzen.

→ Welche Pasta eignet sich am besten?

Pasta wie Penne oder Fusilli funktioniert hervorragend, da sie die Sauce gut aufnehmen.

One-Pot Creamy Spicy Garlic Butter Steak & Pasta

Entdecken Sie die perfekte Kombination aus saftigem Steak und cremiger Pasta in diesem One-Pot-Rezept für Creamy Spicy Garlic Butter Steak & Pasta. Dieses Gericht vereint zarte Steakstücke mit einer würzigen Knoblauch-Butter-Sauce und verleiht jeder Gabel eine Explosion von Geschmack. Ideal für eine einfache und dennoch beeindruckende Mahlzeit, die in nur einem Topf zubereitet wird – weniger Abwasch und mehr Genuss! Perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein gemütliches Wochenende mit Freunden und Familie.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Claudia Schenk

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 400g Rindersteak, gewürfelt
  2. 250g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
  3. 4 Knoblauchzehen, gehackt
  4. 60g Butter
  5. 200ml Sahne
  6. 500ml Rinderbrühe
  7. 1 TL Paprikapulver
  8. 1/2 TL Cayennepfeffer
  9. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  10. Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

In einem großen Topf bei mittlerer Hitze Butter schmelzen. Die Rindersteakwürfel hinzufügen und von allen Seiten gut anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Cayennepfeffer würzen.

Schritt 02

Den gehackten Knoblauch zu dem Steak geben und 1-2 Minuten anbraten, bis er duftet. Dann die Pasta hinzufügen und gut umrühren.

Schritt 03

Rinderbrühe und Sahne hinzufügen, zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren. Abdecken und 12-15 Minuten köcheln lassen, bis die Pasta al dente ist.

Schritt 04

Das Gericht gut umrühren, mit frischer Petersilie garnieren und warm servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 650
  • Fett: 35g
  • Kohlenhydrate: 60g
  • Eiweiß: 30g