Schnelles Honig Senf Hähnchen mit Reis

Name: Schnelles Honig Senf Hähnchen mit Reis
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Hähnchenbrustfilet; 3 EL Honig; 2 EL Senf; 2 EL Sojasauce; 1 EL Öl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 250 g Reis; 500 ml Wasser; 1 TL Salz

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Entdecken Sie mit diesem Rezept für schnelles Honig Senf Hähnchen mit Reis eine köstliche Kombination aus süßen und herzhaften Aromen. Zartes Hähnchen wird in einer verlockenden Honig-Senf-Sauce mariniert und gebraten, bevor es auf einem Bett aus duftendem Reis serviert wird. Dieses einfache und schnelle Gericht ist perfekt für ein stressfreies Abendessen unter der Woche und wird garantiert zum Familienliebling.

Erstellt von

Claudia Schenk

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-09T14:57:30.795Z

Eine perfekte Balance aus Aromen

Dieses Rezept für schnelles Honig Senf Hähnchen bietet eine unwiderstehliche Balance aus süßen und herzhaften Aromen. Der Honig bringt eine sanfte Süße, während der Senf dem Gericht eine angenehme Schärfe verleiht. Zusammen schaffen diese Zutaten eine harmonische Geschmackskombination, die sowohl Erwachsene als auch Kinder anspricht. Die Marinade durchdringt das Hähnchenbrustfilet, was zu einem zarten und saftigen Ergebnis führt, das jeden Bissen zu einem Genuss macht.

Zusätzlich sorgt die Sojasauce für eine umami Note, die das Geschmackserlebnis abrundet. Diese Kombination macht das Honig Senf Hähnchen nicht nur lecker, sondern auch aufregend für die Sinne. Ob beim Abendessen mit der Familie oder beim entspannten Essen mit Freunden, dieses Gericht wird sicherlich ein Hit sein.

Ein schnelles Gericht für jeden Tag

Die Zubereitung von schnellem Honig Senf Hähnchen ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Kinderspiel. Ideal für einen hektischen Wochentag erfordert es nur wenige Zutaten und minimalen Aufwand. In weniger als 30 Minuten zaubern Sie ein köstliches Gericht auf den Tisch, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch gut aussieht. Die einfache Marinierzeit von nur 15 Minuten sorgt dafür, dass die Aromen schnell in das Hähnchen eindringen.

Mit vorgekochtem Reis ist das Gericht noch schneller fertig. Dies macht es perfekt für alle, die in der Küche nicht viel Zeit verbringen möchten, aber dennoch ein nahrhaftes und schmackhaftes Essen genießen wollen. Die Möglichkeit, Reste für den nächsten Tag zu verwenden, macht es außerdem zu einer praktischen Wahl für Mahlzeiten im Voraus.

Vielfältige Serviermöglichkeiten

Das Honig Senf Hähnchen kann auf verschiedene Arten serviert werden. Eine einfache, aber köstliche Variante ist, das Hähnchen auf einem Bett aus Reis zu platzieren, wie im Rezept beschrieben. Für ein zusätzliches Gemüse-Element können Sie gedünstetes Gemüse oder einen frischen Salat hinzufügen. Dies sorgt nicht nur für mehr Farbe auf dem Teller, sondern auch für eine ausgewogene Mahlzeit.

Experimentieren Sie auch mit verschiedenen Beilagen. Quinoa oder Couscous können als leicht verdauliche Alternativen zum Reis dienen, und ein Spritzer frischer Zitrone kann den Geschmack noch weiter verstärken. Dieses Gericht lässt sich leicht an Ihr Geschmacksempfinden anpassen, sodass es immer wieder neu entdeckt werden kann.

Zutaten

Für das Hähnchen:

500 g Hähnchenbrustfilet
3 EL Honig
2 EL Senf
2 EL Sojasauce
1 EL Öl
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für den Reis:

250 g Reis
500 ml Wasser
1 TL Salz

Servieren Sie das Gericht heiß und genießen Sie die Kombination aus Hähnchen und Reis.

Zubereitung

Hähnchen marinieren

Mischen Sie Honig, Senf, Sojasauce, Öl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel. Fügen Sie das Hähnchenbrustfilet hinzu und lassen Sie es für 15 Minuten marinieren.

Reis kochen

Kochen Sie den Reis in 500 ml Wasser mit 1 TL Salz gemäß den Packungsanweisungen.

Hähnchen anbraten

Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie das marinierte Hähnchen für ca. 6-7 Minuten pro Seite, bis es goldbraun und durchgegart ist.

Servieren

Legen Sie den gekochten Reis auf Teller und schneiden Sie das Hähnchen in Scheiben. Anrichten und genießen.

Guten Appetit!

Häufig gestellte Fragen

Eine häufige Frage zu diesem Rezept ist, ob es auch mit anderen Fleischsorten zubereitet werden kann. Ja, das Honig Senf Rezept funktioniert ebenso gut mit Hähnchenkeulen oder Schweinefleisch, sodass Sie die Möglichkeit haben, Abwechslung in Ihre Mahlzeiten zu bringen. Denken Sie daran, die Garzeiten entsprechend anzupassen, um sicherzustellen, dass das Fleisch gut durchgegart ist.

Eine weitere Frage betrifft die Lagerung. Reste des Hähnchens können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahrt werden. Es kann in der Mikrowelle zum Aufwärmen oder in der Pfanne vorsichtig erhitzt werden, um die zarte Konsistenz zu erhalten.

Gesundheitliche Vorteile

Das Honig Senf Hähnchen ist nicht nur schmackhaft, sondern auch gesund. Hähnchenbrustfilets sind eine hervorragende Proteinquelle, die für den Muskelaufbau wichtig ist. In Kombination mit Reis und Gemüse bietet dieses Gericht eine ausgewogene Ernährung, die wenig Fett und viele Nährstoffe enthält.

Die Verwendung von Honig anstelle von Zucker im Rezept sorgt für eine natürliche Süße und bringt Antioxidantien mit sich, die gut für das Immunsystem sind. Senf hat ebenfalls gesundheitliche Vorteile, darunter die Förderung der Verdauung und entzündungshemmende Eigenschaften. Diese Kombination macht das Gericht zu einer nahrhaften Wahl für alle, die auf ihre Ernährung achten möchten.

Variationen und Anpassungen

Für eine interessante Geschmacksvariation können Sie dem Honig Senf Hähnchen weitere Gewürze hinzufügen. Beispielsweise passen Knoblauch oder Ingwer hervorragend zur Marinade und verleihen dem Gericht zusätzliche Tiefe. Sie können auch mit verschiedenen Sorten von Senf experimentieren, wie Dijon oder körnigem Senf, um unterschiedliche Geschmackserlebnisse zu erzielen.

Vegetarische Alternativen sind ebenfalls denkbar. Tofu oder Sojafleisch können anstelle von Hähnchen Verwendung finden. Marinieren Sie diese ebenso, um die Aromen zu intensivieren. Auf diese Weise eignet sich das Rezept für alle Ernährungsweisen und ermöglicht Ihnen, Ihre Lieben mit köstlichem und gesundem Essen zu verwöhnen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen im Voraus marinieren?

Ja, es ist sogar empfehlenswert, das Hähnchen mehrere Stunden oder über Nacht marinieren zu lassen.

→ Welchen Reis kann ich verwenden?

Sie können jeden Reis verwenden, aber Jasmin- oder Basmatireis passen besonders gut.