Bourbon BBQ Bacon Cheeseburger Meatball Subs

Name: Bourbon BBQ Bacon Cheeseburger Meatball Subs
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Rinderhackfleisch; 100 g Bacon, gewürfelt; 1 kleine Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Ei; 50 g Semmelbrösel; 1 TL Worcestershiresauce; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 200 ml Bourbon BBQ-Sauce; 1 EL Honig; 1 TL Senf; 4 Brötchen; Salatblätter; Scheiben Käse nach Wahl

Highlighted under: Hausmannskost

Diese köstlichen Bourbon BBQ Bacon Cheeseburger Meatball Subs sind die perfekte Kombination aus herzhaften Aromen und zarter Textur. Saftige Fleischbällchen, angereichert mit würzigem Bacon und umhüllt von einer rauchigen Bourbon BBQ-Sauce, werden in krosse Brötchen serviert. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als Partysnack – diese Subs bringen jeden Gourmet zum Schwärmen! Mit nur wenigen Zutaten zubereitet, sind sie nicht nur ein Hit bei der Familie, sondern auch eine großartige Variante für Ihre nächste Grillparty.

Created by

Claudia Schenk

Last updated on 2025-12-09T14:57:35.195Z

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur

Die Bourbon BBQ Bacon Cheeseburger Meatball Subs vereinen die zarten Aromen von saftigem Rinderhack mit dem knusprigen Biss von Bacon. Diese Kombination sorgt für ein Geschmackserlebnis, das die Sinne verführt. Zusätzlich wird jede Fleischbällchen-Mischung mit Gewürzen und frischem Gemüse angereichert, was den Sub eine wunderbare Frische verleiht.

Die rauchige Bourbon BBQ-Sauce ist das i-Tüpfelchen dieses Rezepts. Die Süße des Honigs und die Schärfe des Senfs arbeiten harmonisch zusammen und ergänzen die herzhaften Fleischbällchen perfekt. So entsteht ein ausgewogenes Gericht, bei dem jede Zutat ihr Bestes gibt und das im Mund eine explosive Geschmackskombination entfaltet.

Ein einfaches Rezept für jede Gelegenheit

Egal, ob für einen gemütlichen Abend zu Hause oder als Highlight bei einer Grillparty - diese Subs sind vielseitig einsetzbar. Die Zubereitung erfordert lediglich wenige Schritte und Zutaten, die leicht zu handhaben sind. Selbst Kochanfänger werden in kürzester Zeit köstliche Ergebnisse erzielen, die alle überzeugen werden.

Dank der unkomplizierten Zubereitung sind diese Fleischbällchen eine perfekte Wahl für spontane Kochabende oder wenn Gäste vorbeischauen. Bereiten Sie eine große Portion vor und beobachten Sie, wie schnell sich die Subs auf dem Tisch verflüchtigen. Jeder wird nach mehr verlangen - und dafür werden Sie gelobt!

Gesunde Alternativen und Anpassungsoptionen

Während dieses Rezept bereits eine beeindruckende Geschmacksvielfalt bietet, gibt es viele Möglichkeiten zur Anpassung. Verwenden Sie zum Beispiel Hühnchenhackfleisch anstelle von Rinderhack, um eine leichtere Variante zu kreieren. Sie können auch verschiedene Käsesorten probieren, um das Gericht ganz nach Ihrem Geschmack zu gestalten.

Für eine vegetarische Option können Sie die Fleischbällchen durch eine Mischung aus Linsen und Quinoa ersetzen. Mit der richtigen Würzung liefern diese Alternativen ebenfalls eine köstliche und sättigende Mahlzeit, die Vegetarier ebenso begeistern wird. So ist für jeden etwas dabei!

Zutaten

Für die Fleischbällchen

500 g Rinderhackfleisch
100 g Bacon, gewürfelt
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Ei
50 g Semmelbrösel
1 TL Worcestershiresauce
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für die BBQ-Sauce

200 ml Bourbon BBQ-Sauce
1 EL Honig
1 TL Senf

Zum Servieren

4 Brötchen
Salatblätter
Scheiben Käse nach Wahl

Diese Zutaten sind ausreichend für 4 Portionen.

Zubereitung

Fleischbällchen zubereiten

In einer Schüssel Rinderhackfleisch, Bacon, Zwiebel, Knoblauch, Ei, Semmelbrösel, Worcestershiresauce, Salz und Pfeffer gut vermengen. Aus der Mischung kleine Bällchen formen.

Fleischbällchen braten

In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und die Fleischbällchen bei mittlerer Hitze goldbraun und durchgegart braten, etwa 10-12 Minuten.

BBQ-Sauce hinzufügen

Nach dem Braten die Bourbon BBQ-Sauce, Honig und Senf zu den Fleischbällchen geben und alles gut vermengen. Weitere 5 Minuten einkochen lassen.

Brötchen füllen

Die Brötchen aufschneiden, mit Salatblättern und Käse belegen. Die Fleischbällchen mit der BBQ-Sauce darauflegen und servieren.

Genießen Sie Ihre leckeren Subs!

Tipps zur perfekten Zubereitung

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, ist es wichtig, die Fleischbällchen gleichmäßig zu formen. Ein Esslöffel kann Ihnen helfen, die Größe einheitlich zu halten, sodass sie gleichmäßig garen. Achten Sie darauf, die Pfanne gut vorzuheizen, um ein Ankleben der Fleischbällchen zu vermeiden und die Textur knusprig zu gestalten.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen, um den Geschmack Ihrer Fleischbällchen zu intensivieren. Kreuzkümmel oder Paprika können einen aufregenden Twist hinzufügen und für noch mehr Aromatik sorgen. Vergessen Sie auch nicht, die BBQ-Sauce nach Ihrem persönlichen Geschmack anzupassen – mehr Honig für Süße oder mehr Senf für Würze!

Serviervorschläge und Beilagen

Um Ihre Bourbon BBQ Bacon Cheeseburger Meatball Subs zu vervollständigen, servieren Sie sie mit knusprigen Pommes frites oder einem frischen Cole Slaw. Diese Beilagen ergänzen den herzhaften Geschmack und sorgen für eine ausgewogene Mahlzeit, die sowohl befriedigend als auch erfrischend ist.

Für einen gesünderen Ansatz können Sie die Subs mit frischem Gemüse wie Tomaten, Gurken oder Avocado anrichten. Diese bieten nicht nur einen farbenfrohen Akzent, sondern bringen auch zusätzliche Nährstoffe ins Spiel, wodurch Sie ein vollständiges und ausgewogenes Gericht genießen können.

Questions About Recipes

→ Kann ich die Fleischbällchen im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Fleischbällchen einen Tag im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Wie lange sind die Subs haltbar?

Die Subs sollten frisch serviert werden, sind aber auch im Kühlschrank 1-2 Tage haltbar.