Hackfleisch Nudel Pfanne
Hervorgehoben unter: Hausmannskost
Eine köstliche und herzhaft gefüllte Pfanne mit Hackfleisch und Nudeln, perfekt für ein schnelles Abendessen.
Diese Hackfleisch Nudel Pfanne ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst schmackhaft. Die Kombination aus würzigem Hackfleisch, zarten Nudeln und frischem Gemüse macht dieses Gericht zu einem Familienliebling.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Herzhafter Geschmack, der jeden satt macht
- Schnell und einfach zuzubereiten für stressige Wochentage
- Vielseitig - können Sie mit verschiedenen Gemüsesorten abwandeln
Perfekte Kombination
Die Kombination aus Hackfleisch und Nudeln ist nicht nur nährstoffreich, sondern auch unglaublich schmackhaft. Das Hackfleisch liefert wertvolle Proteine, während die Nudeln für die nötige Energie sorgen. Zusammen ergeben sie eine ausgewogene Mahlzeit, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Diese Pfanne eignet sich hervorragend für ein schnelles Abendessen, wenn die Zeit knapp ist, aber dennoch ein herzhaftes Gericht gewünscht wird.
Zusätzlich können Sie die Zutaten nach Ihrem Geschmack variieren. Fügen Sie beispielsweise Zucchini oder Brokkoli hinzu, um noch mehr Gemüse in Ihre Mahlzeit zu integrieren. Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt, was dieses Rezept zu einem echten Alleskönner in der Küche macht.
Einfache Zubereitung
Eines der besten Dinge an dieser Hackfleisch Nudel Pfanne ist die einfache und schnelle Zubereitung. In weniger als 30 Minuten können Sie ein schmackhaftes Gericht auf den Tisch bringen. Perfekt für stressige Wochentage oder unerwartete Gäste. Die einzelnen Schritte sind unkompliziert und erfordern keine speziellen Kochkenntnisse, sodass auch Anfänger in der Küche problemlos mitmachen können.
Die Zubereitung in einer einzigen Pfanne spart nicht nur Zeit beim Kochen, sondern auch beim Abwasch. So bleibt mehr Zeit, um das Essen zu genießen und den Abend stressfrei zu verbringen.
Gesunde Variationen
Wenn Sie auf der Suche nach gesünderen Alternativen sind, können Sie Vollkornnudeln oder Zucchininudeln verwenden. Vollkornnudeln bieten mehr Ballaststoffe und Nährstoffe, während Zucchininudeln eine kohlenhydratarme Option darstellen. Diese Variationen sind nicht nur gesund, sondern bringen auch einen frischen Geschmack in das Gericht.
Darüber hinaus können Sie verschiedene Gewürze und Kräuter hinzufügen, um das Aroma zu variieren. Oregano, Basilikum oder sogar eine Prise Chili können dem Gericht eine ganz neue Dimension verleihen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten, um Ihre persönliche Lieblingsversion zu kreieren.
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:
Zutaten
- 400g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 300g Nudeln (z.B. Penne oder Fussili)
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 200g Champignons, in Scheiben
- 400ml Tomatensauce
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um Ihr Gericht zuzubereiten:
Nudeln kochen
Kochen Sie die Nudeln nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser bis sie al dente sind. Abgießen und beiseite stellen.
Hackfleisch anbraten
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln sowie den Knoblauch hinzufügen. Bei mittlerer Hitze anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind. Das Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist.
Gemüse hinzufügen
Die Paprika und Champignons in die Pfanne geben und einige Minuten mitbraten, bis sie weich sind.
Tomatensauce hinzufügen
Die Tomatensauce hinzufügen und zum Köcheln bringen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nudeln vermengen
Die gekochten Nudeln zur Hackfleisch-Gemüse-Mischung geben und alles gut vermengen. Kurz erhitzen, damit alles warm wird.
Servieren
Mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.
Genießen Sie Ihre Hackfleisch Nudel Pfanne!
Tipps zur Lagerung
Sollten Sie Reste haben, können Sie die Hackfleisch Nudel Pfanne problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter und genießen Sie sie innerhalb von 2-3 Tagen. Vor dem Verzehr einfach in der Mikrowelle oder auf dem Herd kurz erwärmen.
Diese Pfanne eignet sich auch hervorragend zum Einfrieren. Portionieren Sie die Reste in geeignete Behälter und frieren Sie sie ein. So haben Sie immer eine schnelle Mahlzeit zur Hand, wenn die Zeit einmal knapp ist.
Passende Beilagen
Um das Gericht abzurunden, können verschiedene Beilagen serviert werden. Ein einfacher grüner Salat mit einem leichten Dressing passt hervorragend zu der herzhaften Nudelpfanne und sorgt für einen frischen Kontrast.
Für ein rustikales Gefühl können Sie auch frisches Baguette oder Knoblauchbrot dazu reichen. Diese Beilagen sind nicht nur lecker, sondern helfen auch, die köstliche Tomatensauce aufzutunken.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Rezept vegetarisch machen?
Ja, ersetzen Sie das Hackfleisch durch Tofu oder eine pflanzliche Hackfleischalternative.
→ Wie kann ich die Nudeln aufbewahren?
Gekochte Nudeln können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
→ Kann ich andere Gemüsesorten verwenden?
Ja, Sie können Brokkoli, Zucchini oder andere Gemüsesorten hinzufügen, die Sie mögen.
→ Wie kann ich die Sauce würziger machen?
Fügen Sie einfach etwas Chili-Pulver oder frische Chilis hinzu, um die Schärfe zu erhöhen.
Hackfleisch Nudel Pfanne
Eine köstliche und herzhaft gefüllte Pfanne mit Hackfleisch und Nudeln, perfekt für ein schnelles Abendessen.
Erstellt von: Claudia Schenk
Rezeptart: Hausmannskost
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten
- 400g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 300g Nudeln (z.B. Penne oder Fussili)
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 200g Champignons, in Scheiben
- 400ml Tomatensauce
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anweisungen
Kochen Sie die Nudeln nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser bis sie al dente sind. Abgießen und beiseite stellen.
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln sowie den Knoblauch hinzufügen. Bei mittlerer Hitze anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind. Das Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist.
Die Paprika und Champignons in die Pfanne geben und einige Minuten mitbraten, bis sie weich sind.
Die Tomatensauce hinzufügen und zum Köcheln bringen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die gekochten Nudeln zur Hackfleisch-Gemüse-Mischung geben und alles gut vermengen. Kurz erhitzen, damit alles warm wird.
Mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 550 kcal
- Total Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Cholesterol: 70mg
- Sodium: 600mg
- Total Carbohydrates: 50g
- Dietary Fiber: 3g
- Sugars: 4g
- Protein: 30g