Himbeer-Oreo-Dessert

Name: Himbeer-Oreo-Dessert
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200g Oreokekse; 150g frische Himbeeren; 250g Mascarpone; 200ml Sahne; 50g Puderzucker; 1 TL Vanilleextrakt

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie das köstliche Himbeer-Oreo-Dessert, das eine perfekte Kombination aus fruchtiger Frische und schokoladigem Crunch bietet.

Erstellt von

Claudia Schenk

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-21T14:12:28.873Z

Dieses Himbeer-Oreo-Dessert ist nicht nur ein Genuss für die Augen, sondern auch für den Gaumen. Mit seiner cremigen Textur und dem intensiven Schokoladengeschmack wird es bei jedem Anlass zum Hit.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Fruchtige Himbeernote, die perfekt mit dem schokoladigen Oreo harmoniert
Schnell und einfach zuzubereiten – ideal für spontane Gäste
Eine Augenweide, die Ihre Gäste beeindrucken wird

      

Die perfekte Kombination aus Geschmack

Das Himbeer-Oreo-Dessert vereint die süße Cremigkeit von Mascarpone mit der fruchtigen Frische der Himbeeren und dem knusprigen Schokoladengeschmack der Oreos. Diese harmonische Kombination sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Die Himbeeren bringen eine angenehme Säure ins Spiel, die die Süße der Oreos wunderbar ausgleicht.

Die Textur des Desserts ist ebenso beeindruckend. Während die zerkleinerten Oreos für einen angenehmen Crunch sorgen, macht die luftige Mascarpone-Creme das Dessert zu einem schmelzenden Genuss. Jeder Löffel ist ein Fest für die Sinne und lässt sich leicht anpassen, falls Sie eine andere Beerenart verwenden möchten.

Schnell und unkompliziert

Einer der größten Vorteile dieses Rezeptes ist die Schnelligkeit der Zubereitung. In weniger als 30 Minuten können Sie dieses köstliche Dessert zubereiten, und es benötigt keine komplizierten Kochtechniken oder spezielle Küchengeräte. Ideal für spontane Gäste oder wenn Sie einfach nur Lust auf etwas Süßes haben, das nicht viel Aufwand erfordert.

Die Zutaten sind unkompliziert und in jedem Supermarkt leicht zu finden. Dies macht das Himbeer-Oreo-Dessert zu einer praktischen Wahl für jede Gelegenheit, sei es ein Geburtstag, ein Abendessen mit Freunden oder einfach nur ein verwöhnender Abend zu Hause.

Ein Blickfang auf dem Tisch

Nicht nur der Geschmack, sondern auch die Präsentation macht dieses Dessert zu etwas Besonderem. In transparenten Gläsern geschichtet, sieht das Himbeer-Oreo-Dessert einfach unwiderstehlich aus. Die leuchtenden roten Himbeeren, die dunklen Oreo-Stücke und die helle Mascarpone-Creme ergeben ein wunderschönes Farbspiel, das Ihre Gäste begeistern wird.

Die Schichtung des Desserts eröffnet zudem die Möglichkeit, kreativ zu sein. Sie können verschiedene Gläser oder Schalen verwenden und das Dessert nach Ihrem Geschmack anrichten. Das Auge isst schließlich mit, und dieses Dessert wird sicherlich die Aufmerksamkeit auf sich ziehen!

Zutaten

Für das Himbeer-Oreo-Dessert benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

200g Oreokekse
150g frische Himbeeren
250g Mascarpone
200ml Sahne
50g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und bereit zur Verwendung sind.

Zubereitung

Hier sind die Schritte zur Zubereitung des Himbeer-Oreo-Desserts:

Kekse zerkleinern

Die Oreokekse in einer Küchenmaschine fein zermahlen oder in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerkleinern.

Crememischung herstellen

Mascarpone, Sahne, Puderzucker und Vanilleextrakt in eine Schüssel geben und mit einem Handmixer steif schlagen.

Dessert schichten

In Gläsern abwechselnd eine Schicht zerkleinerte Oreos, eine Schicht der Crememischung und einige frische Himbeeren schichten. Diesen Vorgang wiederholen, bis die Gläser gefüllt sind.

Kühlen und Servieren

Das Dessert für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit es fest wird. Vor dem Servieren mit zusätzlichen Himbeeren garnieren.

Genießen Sie Ihr selbstgemachtes Himbeer-Oreo-Dessert!

Aufbewahrungstipps

Das Himbeer-Oreo-Dessert lässt sich hervorragend im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie es vorbereiten und nicht sofort servieren möchten, können Sie es bis zu zwei Tage im Voraus zubereiten. Achten Sie darauf, die Gläser mit Frischhaltefolie abzudecken, um ein Austrocknen zu vermeiden und die Frische zu bewahren.

Falls Reste übrig bleiben, können Sie das Dessert in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Es wird empfohlen, die Himbeeren erst kurz vor dem Servieren hinzuzufügen, um ihre Frische und Konsistenz zu erhalten.

Variationen des Rezepts

Dieses Rezept lässt sich wunderbar abwandeln. Zum Beispiel können Sie statt Himbeeren auch andere Beeren wie Erdbeeren oder Blaubeeren verwenden. Jedes Mal erhalten Sie ein neues Geschmackserlebnis, das dem Dessert eine persönliche Note verleiht.

Für Schokoladenliebhaber könnte eine Schicht geschmolzene Schokolade zwischen den Schichten hinzugefügt werden, um den schokoladigen Geschmack zu intensivieren. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten und finden Sie Ihre ganz persönliche Lieblingsvariante!

Anlässe für das Himbeer-Oreo-Dessert

Das Himbeer-Oreo-Dessert ist perfekt für zahlreiche Anlässe. Ob bei Geburtstagsfeiern, Grillabenden oder einfach nur als süßer Abschluss eines romantischen Abendessens – es wird bei jedem Event gut ankommen. Seine Vielseitigkeit macht es zu einem idealen Dessert für jede Jahreszeit.

Besonders im Sommer, wenn die Himbeeren in Saison sind, ist dieses Dessert eine erfrischende Wahl, die Ihre Gäste bei warmen Temperaturen begeistern wird. Servieren Sie es mit einer Tasse Kaffee oder Tee für einen perfekten Genussmoment!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich gefrorene Himbeeren verwenden?

Ja, gefrorene Himbeeren sind eine gute Alternative, sollten jedoch vorher aufgetaut werden.

→ Wie lange ist das Dessert haltbar?

Im Kühlschrank hält sich das Dessert bis zu 2 Tage.

→ Kann ich die Sahne durch eine pflanzliche Alternative ersetzen?

Ja, Sie können auch eine pflanzliche Sahne verwenden, um das Rezept vegan zu gestalten.

→ Ist es möglich, das Dessert im Voraus zuzubereiten?

Ja, Sie können das Dessert bis zu einem Tag im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.