Zimtschnecken-Cheesecake
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Zimtschnecken-Cheesecake vereint die Aromen von frisch gebackenen Zimtschnecken mit dem cremigen Genuss eines Cheesecakes. Ein unwiderstehliches Dessert, das jeden Anlass versüßt.
Dieser Zimtschnecken-Cheesecake ist das perfekte Dessert für alle Zimtschnecken-Liebhaber. Die Kombination aus zartem Käsekuchen und der süßen, würzigen Zimtfüllung sorgt für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.
Warum Sie diesen Zimtschnecken-Cheesecake lieben werden
- Die perfekte Kombination aus cremigem Cheesecake und würzigen Zimtschnecken.
- Ein Fest für die Sinne mit einem köstlichen Aroma.
- Ideal für besondere Anlässe oder einfach zum Verwöhnen.
Die perfekte Kombination
Der Zimtschnecken-Cheesecake ist eine harmonische Verbindung zweier beliebter Desserts. Der knackige Keksboden bildet die Grundlage, während die cremige Füllung aus Frischkäse und Zimt das Herzstück dieses köstlichen Gebäcks bildet. Diese Kombination sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das sowohl Liebhaber von Käsekuchen als auch von Zimtschnecken begeistert.
Die Zugabe von Zimt in der Füllung verstärkt die Aromen und bringt eine wohlige Wärme in jeden Bissen. Diese Verknüpfung von süß und würzig macht den Zimtschnecken-Cheesecake zu einem besonderen Highlight auf jeder Dessertplatte.
Für jeden Anlass geeignet
Ob zu Geburtstagsfeiern, Feiertagen oder einfach nur als süße Belohnung nach einem langen Tag – dieser Cheesecake ist die perfekte Wahl. Die Kombination aus festlichem Aussehen und köstlichem Geschmack macht ihn zu einem Showstopper auf jedem Tisch.
Dank seiner vielseitigen Aromen eignet sich der Zimtschnecken-Cheesecake auch hervorragend für besondere Anlässe wie Hochzeiten oder Jubiläen. Er kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden, sodass Sie mehr Zeit für Ihre Gäste haben.
Ein Rezept für die ganze Familie
Egal, ob Kinder oder Erwachsene, dieser Cheesecake wird allen schmecken. Seine süße, cremige Textur und das unverwechselbare Zimtaroma machen ihn zu einem echten Familienliebling. Lassen Sie Ihre Kinder beim Zubereiten helfen und verwandeln Sie das Backen in ein gemeinsames Erlebnis.
Das Rezept ist einfach und unkompliziert, sodass auch unerfahrene Bäcker problemlos zu einem fantastischen Ergebnis gelangen können. Überraschen Sie Ihre Lieben mit diesem köstlichen Dessert und schaffen Sie unvergessliche Erinnerungen.
Zutaten
Für den Zimtschnecken-Cheesecake benötigen Sie folgende Zutaten:
Für den Boden:
- 200g Kekse (z.B. Butterkekse)
- 100g geschmolzene Butter
Für die Füllung:
- 500g Frischkäse
- 150g Zucker
- 3 Eier
- 150g Sahne
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 TL Zimt
Für die Zimtfüllung:
- 50g brauner Zucker
- 2 TL Zimt
- 50g weiche Butter
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um Ihren Zimtschnecken-Cheesecake zuzubereiten:
Boden zubereiten
Die Kekse zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen. In eine Springform drücken und im Kühlschrank fest werden lassen.
Füllung vorbereiten
Frischkäse und Zucker in einer Schüssel cremig rühren. Nach und nach die Eier hinzufügen, gefolgt von Sahne, Vanilleextrakt und Zimt. Gut vermischen.
Zimtfüllung erstellen
In einer separaten Schüssel braunen Zucker, Zimt und weiche Butter vermengen, bis eine streichfähige Masse entsteht.
Käsekuchen backen
Die Frischkäsemasse auf den Keksboden geben. Die Zimtfüllung gleichmäßig darauf verteilen und mit einer Gabel marmorieren. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 60 Minuten backen.
Abkühlen lassen
Den Cheesecake aus dem Ofen nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Anschließend für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Servieren Sie den Zimtschnecken-Cheesecake kalt und genießen Sie ihn mit frischen Früchten oder Sahne.
Tipps für die Zubereitung
Achten Sie darauf, dass der Frischkäse vor der Verwendung Zimmertemperatur hat. Dies sorgt für eine besonders cremige und klumpenfreie Füllung. Eine gute Mischung ist der Schlüssel zu einem perfekt gegarten Cheesecake.
Wenn Sie den Zimtschnecken-Cheesecake im Voraus zubereiten, können Sie ihn problemlos einen Tag vorher backen und im Kühlschrank aufbewahren. Dies verbessert den Geschmack und die Textur, da die Aromen Zeit haben, sich zu entfalten.
Variationen des Rezepts
Für eine schokoladige Variante können Sie Kakaopulver in die Keksmasse geben oder geschmolzene Schokolade in die Frischkäsefüllung einrühren. Dies verleiht dem Cheesecake eine zusätzliche Geschmackstiefe und macht ihn noch unwiderstehlicher.
Eine glutenfreie Version ist ebenfalls möglich, indem Sie glutenfreie Kekse für den Boden verwenden. So können auch Gäste mit Glutenunverträglichkeit in den Genuss dieses herrlichen Desserts kommen.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Zimtschnecken-Cheesecake mit einem Klecks Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis für ein besonders luxuriöses Dessert. Frische Beeren oder ein Fruchtpüree können ebenfalls eine schöne Ergänzung sein und bringen eine fruchtige Note ins Spiel.
Für ein festliches Erscheinungsbild können Sie den Cheesecake zusätzlich mit Zimt und Puderzucker bestäuben. Dies sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern verstärkt auch das Aroma und die Süße des Desserts.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich den Cheesecake im Voraus zubereiten?
Ja, der Cheesecake lässt sich gut im Voraus zubereiten und hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage.
→ Wie kann ich den Käsekuchen glutenfrei machen?
Verwenden Sie glutenfreie Kekse für den Boden und stellen Sie sicher, dass alle anderen Zutaten glutenfrei sind.
→ Kann ich die Zimtfüllung weglassen?
Ja, wenn Sie es lieber einfacher mögen, können Sie die Zimtfüllung weglassen und den Cheesecake pur genießen.
→ Wie lagere ich den Cheesecake am besten?
Bewahren Sie den Cheesecake in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Zimtschnecken-Cheesecake
Zimtschnecken-Cheesecake vereint die Aromen von frisch gebackenen Zimtschnecken mit dem cremigen Genuss eines Cheesecakes. Ein unwiderstehliches Dessert, das jeden Anlass versüßt.
Erstellt von: Claudia Schenk
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Fortgeschritten
Endmenge: 8 Portionen
Was Sie brauchen
Für den Boden:
- 200g Kekse (z.B. Butterkekse)
- 100g geschmolzene Butter
Für die Füllung:
- 500g Frischkäse
- 150g Zucker
- 3 Eier
- 150g Sahne
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 TL Zimt
Für die Zimtfüllung:
- 50g brauner Zucker
- 2 TL Zimt
- 50g weiche Butter
Anweisungen
Die Kekse zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen. In eine Springform drücken und im Kühlschrank fest werden lassen.
Frischkäse und Zucker in einer Schüssel cremig rühren. Nach und nach die Eier hinzufügen, gefolgt von Sahne, Vanilleextrakt und Zimt. Gut vermischen.
In einer separaten Schüssel braunen Zucker, Zimt und weiche Butter vermengen, bis eine streichfähige Masse entsteht.
Die Frischkäsemasse auf den Keksboden geben. Die Zimtfüllung gleichmäßig darauf verteilen und mit einer Gabel marmorieren. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 60 Minuten backen.
Den Cheesecake aus dem Ofen nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Anschließend für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 450 kcal
- Total Fat: 30g
- Saturated Fat: 18g
- Cholesterol: 200mg
- Sodium: 150mg
- Total Carbohydrates: 35g
- Dietary Fiber: 2g
- Sugars: 25g
- Protein: 7g